Dans notre grande série "balade à la ferme", voici une balade cyclo bien campagne et bien (r)alléchante aussi... Samedi 25 avril, Roule ta bosse vous emmène à la Ferme à l'Arbre de Lantin, une ferme qui peut se vanter de "faire dans le bio" depuis 30 ans. Une vraie philosophie... De plus, la superette bio sera ouverte pour vos achats. Découvrez la ferme en cliquant ici.
Sous leur chapiteau de printemps, nous plongerons la tête dans un buffet dédié au bio et, bien entendu, entièrement maison:
CHARCUTERIE MAISON (accompagnée de pain):
jambon cuit à l’os
pâté aux échalotes
jambon séché fumé
boudin blanc de Liège
SALADE BAR:
pois chiches à la tapenade
taboulé
carottes – céleri – salade mélangée
pâtes froides
Pour s'y rendre, nous vous avons concocté un parcours campagnard, voire champêtre, "de derrière les balots": Après 20 km de Ravel vers Haccourt, nous entamons la douce montée vers les Hauts-de-Froidmont... Chemins de remembrement, belle vue sur la région et zou... quelques zigzags dans la vallée du Geer. Ensuite, ce sont les champs à perte de vue et le plateau dégagé en direction de Lantin qui nous attendent, juste pour nous mettre en appétit. Que du tracteur...
Balade cyclo. Départ 9h30 du Théâtre de la Place (face à l'entrée), place de l'Yser, en Outremeuse. Retour entre 16 et 17h.
Parcours cyclo: env. 55km d'un parcours entièrement plat au début (Ravel vers Haccourt), petites routes et chemins de remembrement légèrement vallonnés en campagne pour la suite. Il y a env. 40km vers la ferme. Retour sur Liège en descente.
Possibilité d'avoir un vélo sur demande quelques jours avant la balade (gratuit).